www,zjlaotu,cnwww,pfjzzl,com
答:预制菜也称预制菜肴,其范围应当兼具预制化和菜肴的特征。一方面,突出工业化预加工特点。预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求,更好发挥食品工业化优势作用。企业生产预制菜应当依法取得食品生产许可,符合国家关于预包装食品法律法规和标准有关要求,加强进货查验、过程控制、出厂检验、贮存运输、销售使用全环节的风险管控。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。另一方面,突出菜肴属性。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外,定义中强调加热或熟制后方可食用。加热是指将食品加热到可食用状态的过程,即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程,即在预加工阶段并未完全熟制,需要彻底熟制后方可食用。不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。
收到留言,营山县商务和经济信息化局经核查了解,回复如下:目前,营山县农产品加工企业主要集中在县经开区内,共有规模以上农产品加工企业20户,提供1000余个就业岗位。培育有杰臻食品、天府臻信、通宝食品、竹宇食品等一批名特优农副产品加工企业,主要涉及产品有食用植物油加工、优质大米、肉制品及副产品加工、稻谷加工等12个品类。
“邵逸夫医院具有重要的示范意义,它第一次给杭州的医院带来了‘就诊和候诊的环境也是医院水平的重要组成部分’的概念,提升了患者的就医体验。此外,医院还大大缩短了术后护理的时间,患者住院时间少了,但总的费用还是低的,并且患者也享受了更好的环境。我觉得,邵逸夫医院真正做到了在杭州缔造前所未有的、具有示范意义的现代化医院。”浙江大学香港校友会会长陈征说。
沈阳市医保局将医保码可办事项从就医购药服务扩展到全市所有经办服务领域,办事群众来到医保服务大厅,无需携带实体卡,通过展示医保码即可办理参保登记、待遇申领等日常服务事项,覆盖全体服务对象和全渠道服务途径。截至目前,全市“一码通办”渠道累计受理各项医保服务事项57.2万笔,沈阳智慧医保App及微信公众号39.6万笔,办事群众切实享受到了医疗保障经办“数字化”转型带来的便利。